Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Rubis clair très pâle. On dirait presqu'un rosé.
Nez
Parfums herbacés complexes, épicés et intrigants. Un certain fruit également.
Bouche
Fruité et plutôt léger en bouche, quoique les arômes herbacés offrent une certaine complexité en finale. Bonne fraîcheur.
Accord mets et vin
Excellent avec des shish taouk maisons.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un vin très intéressant. Produit avec le cépage Pelaverga qui n'est cultivé que sur une centaine d'hectares dans toute l'Italie. Dans le style de certains vins natures, c'est passablement léger en bouche. Mais les arômes herbacés perçues au nez sont assez uniques, complexes et ils interpellent le buveur. Les amateurs de ce style apprécieront assurément. Un verre appelle l'autre.
Évolution
À boire sans attendre
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