Détail de l'avis

8.0 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2020
Oeil
Rubis tirant sur le grenat
Nez
Nez alcooleux (il titre 14.5% quand même) sur les fruits noirs séchés: datte, figue, raisin de corinthe...
Bouche
Attaque en souplesse sur un fruit noir confituré. La concentration y est mais ramenée par une belle acidité. Étalement de belle profondeur, rappelant l'Amarone. Belle teinte de réglisse noire, accompagnée des notes de fruits séchées perçus au nez
Accord mets et vin
sur pizza maison
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Sans équivoque. On a affaire à un bon Ripasso.
Mes goûts s'affinent de plus en plus. Son taux d'alcool est prenant. Moins dans ma palette.

Les amateurs du genre se délecteront cependant
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
dan007
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