Détail de l'avis
9.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune Pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune Pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant ++<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Café vert, Foin<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Toasté<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Beurré<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Café vert, Foin<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Toasté<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Beurré<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi<br />
CORPS; Substantiel ++<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyenne +<br />
SAVEUR; Très Fine<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi<br />
CORPS; Substantiel ++<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long +<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyenne +<br />
SAVEUR; Très Fine<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Accord mets et vin
A servir avec un poisson blanc au beurre d'herbe.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Très bon nez aux dominantes animale et boisé, en bouche ce vin est marqué d'une bonne présence. Ratio prix/qualité moyen à moindre coût, il y a d'autres très bon vins.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (10/03/2012)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (10/03/2012)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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