Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune reflet doré<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Viognier<br />
FLORALS; Miel<br />
VÉGÉTALES; Feuille<br />
FRUITÉS; Amande, Citron, Litchi, Melon, Poire, Pomme<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, guimauve<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi, souple, gout de peau d'amande<br />
CORPS; Substantiel et gras<br />
TEXTURE; Étoffé, Gras. Rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez fruité très marqué, vin de mono cépage excellent, qui démontre très bien ses qualités olfactives, en bouche gras et substantiel, il tapisse la bouche de sa matière extraordinaire potentiel de vie en cave de 7 à 8 ans.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/10)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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