Détail de l'avis

(Updated: 02 septembre 2011)
Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Violet dense, au beau disque bleuté.
Nez
Petits fruits rouge, teinte vanillée, bleuets compotés
Bouche
Pleine et de belle matière. Rien de trop costaud. Sur le fruit et les épices, avec une acidité qui ramène le tout. Tannins imprégnants mais passablement bien fondus. Étalement fruité et réglissé, de longueur correcte.
Accord mets et vin
Viande grillée (porc, agneau, etc...)
Commentaire
Piqué par la curiosité à la lecture d'un article sur le producteur Jean-Noël Bousquet. J'avais pas bu de ses produits depuis la publication de Phaneuf dans les années 90, de son vin alors populaire "Chateau Grand Moulin". On a affaire pour cette cuvée à un Corbières bien correct. Très recommandable pour le prix. Pas besoin d'aller loin pour remplacer "Le Ménage à trois" !!!
Évolution
Encore jeune
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