Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
rubis violacé
Nez
sur les petits rouges aigrelets: canneberge, framboise. Touche habile vanillée
Bouche
Attaque suave sans être dépourvue de matière. On est sur la griotte et la framboise. C'est invitant, équilibré. Notes sanguines à l'étalement avec touche légèrement anisée
Accord mets et vin
sur jambon glacée à l'érable. bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
encore très bien dans ce millésime. Ne pas avoir peur de le carafer longuement (min 60 min avant de déguster)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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