Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis limpide
Nez
Beau nez fruité, frais et herbacé et qui pinote un peu.
Bouche
Principalement fruitée sur la cerise fraîche et croquante, et herbacée. Belle fraîcheur, tanins fins et une certaine matière. Finale sur un boisé torréfié.
Accord mets et vin
Escalope de veau pannée
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bourgogne d'entrée de gamme intéressant qui présente beaucoup de fraîcheur malgré le millésime mûre de 2018. Il faut impérativement le laisser respirer, autrement le boisé torréfié m'a semblé trop présent à l'ouverture.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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