Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune paille
VINOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune paille
VINOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
INTENSITÉS; Aromatique et ouvert
QUALITÉS; Racé
CÉPAGES; Pinot blanc 100%
FLORALS; Miel
VÉGÉTALES; ###
FRUITÉS; Amande blanchi, ananas mure, citron,lime, pamplemousse, pommes verte
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; Brioche, pain toasté
BOISÉS; ###
BALSAMIQUES; ###
MINÉRALES; Pierre a fusil
ANIMALES; Beurre
CHIMIQUES; ###
ÉTHÉRÉES; ###
NOTE DE L'OLFACTIF: 24 /30
QUALITÉS; Racé
CÉPAGES; Pinot blanc 100%
FLORALS; Miel
VÉGÉTALES; ###
FRUITÉS; Amande blanchi, ananas mure, citron,lime, pamplemousse, pommes verte
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; Brioche, pain toasté
BOISÉS; ###
BALSAMIQUES; ###
MINÉRALES; Pierre a fusil
ANIMALES; Beurre
CHIMIQUES; ###
ÉTHÉRÉES; ###
NOTE DE L'OLFACTIF: 24 /30
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; ###
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond
LONGUEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 30 /40
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; ###
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond
LONGUEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 30 /40
Accord mets et vin
SUGGESTIONS; A servir avec des fruits de mer ou des poissons a chaire blanche.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
NOTES; Vin blanc au nez expressif de fruit a dominante citrique soutenu sur une belle base minérale, en bouche l'attaque est gourmande avec une belle acidité et passablement de matière son taux de sucre de 4,2 gr/litre en arondi l'ensemble. A boire sans attendre il est pret...
% ALCCOL; 12,50%
TAUX DE SUCRE; 4,2 g/litre
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 81 /100
DATE DE DÉGUSTATION; vendredi 13 novembre 2020
ÉVOLUTION; A boire sans attendre
% ALCCOL; 12,50%
TAUX DE SUCRE; 4,2 g/litre
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 81 /100
DATE DE DÉGUSTATION; vendredi 13 novembre 2020
ÉVOLUTION; A boire sans attendre
Évolution
À boire sans attendre
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