Détail de l'avis

8.5 3 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet sauvignon 10%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, Datte, Prune<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Amande grillé, rotie<br />
BOISÉS; Bois de chène<br />
BALSAMIQUES; Chène<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme+<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Meyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6.5/8)
Accord mets et vin
Viande rouge roti et pourquoi pas de l'agneau.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez avec une dominante tout en fruits noirs, en bouche il est charnu avec des tanins marqués qui assèche en finale. Ce vin a besoin de temps pour bien s'exprimer soit de 4 à 6 ans.<br />
CONCLUSION; (/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/13)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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