La Vida al Camp Brut 2014, $20.75

Nom de produit
La Vida al Camp Brut 2014
Prix ($)
20,75
Type
Mousseux
Code de produit
12693895
Origine
Espagne
Région
Catalogne
Format
750 ml
Producteur
Viñedos Familiares S.L.
Cépage
Maccabeu 45% Xarel-lo 45% Parellada 10%
Appellation
Cava
Pourcentage d'alcool
11.5 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez ouvert sur un fruité léger, puis minéral et empyreumatique.
Bouche
Savoureux en bouche avec des arômes fruités et un peu de pain grillé. Bonne fraîcheur et persistance fruitée.
Accord mets et vin
Hors d'oeuvre au saumon fumé.
Commentaire
Beau mousseux léger, savoureux et vivifiant issu d'un assemblage original. Dégustation de presse A3 Québec mars 2019.
Évolution
À boire sans attendre
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Avis des utilisateurs

2 reviews

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7.8  (2)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
Non millésimé
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune pale
OPACITÉ; Très clair
VISCOSITÉ; Gras, Mousse faible et bulles moyennes
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Discret
QUALITÉ; Simple
CÉPAGES; Maccabeu 45%, Xarel-lo 45%, Parellada 10%
FLORALS; Fleurs blanches
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Abricot, pamplemousse, pomme verte
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; Pain toasté
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Craie, pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (22/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Rafraichissant avec une pointe de verdeur
TANINS; Aucun
CORPS; Moyen
TEXTURE; Rond, soyeux, souple
LONGEUR; long
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Faibles
SAVEUR; Plaisante
GUSTATIF; (30/40)
Accord mets et vin
Servi avec rilette de lapin à l'huile de pépin de raisin, et trilogie de champignon au Porto
Commentaire
Mousseux d'apéro sans plus, pas de défaut marqué et sans qualité notable
CONCLUSION; (14/20)
POINTAGE FINALE; (76/100)
DATE DE DÉGUSTATION; dimanche 14 février 2016
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Arômes de fruits blanc et de pain.
Bouche
Bon mousseux très sec, style champenois, bonne persistance.
Commentaire
Dégustation de presse AQAVBS des vins écoresponsables 2018.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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