Les Crestes Mas Doix 2011, $30.00

 
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Nom de produit
Les Crestes Mas Doix 2011
Prix ($)
30,00
Type
Rouge
Code de produit
12210241
Origine
Espagne
Région
Catalogne
Format
750 ml
Producteur
Celler Mas Doix
Cépage
Grenache 80% Carignan 10% Syrah 10%
Appellation
Priorat
Pourcentage d'alcool
15 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 07 novembre 2014)
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9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez de fruit noir, herbacé et avec un peu d'épice.
Bouche
Vin savoureux et expressif en bouche. Attaque fruité de cassis, de framboise et de figue sèche. Plutôt ample (15%!), mais bien équilibré. Les tanins sont feutrés et souples. Belle finale, à la fois fruité, herbacé et cacaoté.
Accord mets et vin
Poulet à la méditerranéenne (poulet, paprika, tomate, oignon, poivron et olives noires)
Commentaire
Très beau vin, très bien fait, très expressif. Il présente en bouche un côté épicé qui rappelle l'écorce d'orange confite! Une suggestion de Nick Hamilton.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

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Fiche de dégustation

Millésime
2011
Commentaire
Provenant d'une appellation branchée, ce Priorat déborde de caractère. Malgré son style moderne, ce superbe rojo demeure frais malgré sa richesse. De la matière, une solide structure et un bon potentiel de vieillissement (3 à 5ans). Son nez livre des arômes de fruits noirs et de graphite. Un vin solide et savoureux qui fera bon ménage avec le magret de canard grillé.
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