Détail de l'avis
6.8 3 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Violet modérément dense
Nez
Mi-animal (le carmenère / cuir) mi-végétal (fleur quelconque...)
Bouche
Framboise, cerise à grappe. Épices en finale
Accord mets et vin
J'ai apprêté la recette de Salut Bonjour (J-François Plante) de vendredi dernier: Cotelettes d'agneau avec coulis de tomates, vin rouge et basilic au BBQ. J'y ai été avec cubes sur brochettes, plutôt. Fort bon...!
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon vin courant du chili. L'assemblage Cabernet saivignon et carmenère bien réussi (je vous conseil d'explorer dans le genre l'Escudo Rojo de la même maison, avec une pointe de cabernet franc: une coche au dessus)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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