Détail de l'avis

8.3 8 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2021
Oeil
Violet très sombre. Très gras ( titre 14.5%)
Nez
Sur la framboise, la mûre aux accents empyréumatiques
Bouche
Attaque nourrie sur un jus compoté (bleuet, mûre). Beaux tannins et acidité
Finale sur le fruit bien mûr, marquée par les épices et notes subtilement vanillées
Accord mets et vin
Filet mignon huile vierge olives, chorizo
(JF Plante). Bien bon !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau Rioja bon an mal an
J’aime moins son % alcool par rapport à millésimes précédents
Mais le porte bien
Belle fiole espagnole
A carafer un bon 45-60 min pour l’ouvrir un peu
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
dan007
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