Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 18 septembre 2015)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Aromatique<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignon, navet, sous-bois, terreux<br />
FRUITÉS; Cassis, pruneau<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (23/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Moyen+ boisé et ferme<br />
CORPS; Puissant, corsé<br />
TEXTURE; Costeaux, charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (33/40)
Accord mets et vin
A la table avec des viandes rouges grillées et aussi des terrines et des pâtés relevés.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Excellent bordeaux pour un second cru, nez aux dominantes fruitées et végétales soutenues par un beau boisé en bouche ample où les tanins du bois sont enveloppants.<br />
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (84/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (31-12-2014 )
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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