Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rouge cerise
Nez
Nez discret de cassis et de violet
Bouche
Une belle acidité qui le rend agréable à boire avec un bon repas. Un mélange de fruits rouges et d'épices qui nous donnent une final assez longue de fruits confiturés et de poivre
Accord mets et vin
Ragoût de pieds de porc
Commentaire
Un vin bio avec 14% d'alcool ( un peu trop pour mon goû ), mais que le bel équilibre de ce vin nous fait oublier.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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