Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; Clair<br />
VISCOSITÉ; Normal<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; Clair<br />
VISCOSITÉ; Normal<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert et aromatique<br />
QUALITÉ; Racé et harmonieux<br />
CÉPAGES; Grenache blanc<br />
FLORALS; Miel, tilleul<br />
VÉGÉTALES; Maïs<br />
FRUITÉS; Abricot, ananas, citron, litchi, lime, poire asiatique, pomme<br />
ÉPICÉS; Marjolaine, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre blanc brulé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Pierre à fusil<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; Pétrole<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
QUALITÉ; Racé et harmonieux<br />
CÉPAGES; Grenache blanc<br />
FLORALS; Miel, tilleul<br />
VÉGÉTALES; Maïs<br />
FRUITÉS; Abricot, ananas, citron, litchi, lime, poire asiatique, pomme<br />
ÉPICÉS; Marjolaine, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre blanc brulé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Pierre à fusil<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; Pétrole<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif et marqué avec une pointe de verdure<br />
TANINS; un peu, gouleyant, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé et enveloppant<br />
TEXTURE; Étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (33/40)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif et marqué avec une pointe de verdure<br />
TANINS; un peu, gouleyant, doux, arrondi<br />
CORPS; Corsé et enveloppant<br />
TEXTURE; Étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (33/40)
Accord mets et vin
Avec des pétoncles poèlées a l'unilatérale et des légumes au beurre.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nez dominé par les fruits blancs, en bouche passablement de matière avec encore un peu de verdeur, il offre de la fraicheur et un goût de boisé en finale qui enrobe très bien le tout. On peux même l'attendre de 3 à 5 ans.<br />
CONCLUSION; (17/20)<br />
POINTAGE FINALE; (85/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (12-09-2015)
CONCLUSION; (17/20)<br />
POINTAGE FINALE; (85/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (12-09-2015)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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