Détail de l'avis
7.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 29 août 2009)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune pâle
Nez
Assez discret, quoique des notes fleurales sont perçues
Bouche
Assez rond. Le miel et la pêche figurent au premier contact. L'étalement est assez persistant avec une arôme d'essence d'amande en finale
Accord mets et vin
Poulet thaï dans un restaurant asiatique. Pas l'accord le plus classique, mais se tirait bien d'affaire. Je le conseillerais d'avantage sur un poisson grillé à chair blanche ou des pétoncles poêlées.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Ce vin était un choix courant pour ma part, il y a deça 8-10 ans. Il était alors hautement recommandé par certains sommeliers québécois en vue. Je le redécouvre ici après plusieurs années. Bon vin de facture classique au répertoire général, teinté d'une bonne finale originale.
Évolution
À boire sans attendre
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