Détail de l'avis
8.3 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
1999
Oeil
Grenat limpide
Nez
Beau nez fruité de cerise avec un peu de fumé et de cuir.
Bouche
Assez savoureux sur la cerise, les herbes et le cuir. Les tanins sont fins, mais sentis. Une certaine chaleur, mais avec beaucoup d,acidité. Très long sur le fruit avec un peu de fumé.
Accord mets et vin
Gigot d'agneau.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Intéressant d'acheter un vin de 15 ans. Mais il ne les a pas toutes passées en bouteille, donc ne présente pas de signe de vieillesse. Il gagnerait donc à séjourner 2-4 ans en cave pour s'affiner. À ce prix, on souhaiterait un peu plus de matière et de complexité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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