Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Aqueux<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; distingué<br />
CÉPAGES; Riesling<br />
FLORALS; Tilleul, fleur blanche<br />
VÉGÉTALES; Maïs<br />
FRUITÉS; Abricot, amande, litchi<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, tabac blond<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Doux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes +<br />
GUSTATIF; (6.5/8)
Accord mets et vin
Assez doux et riche pour le présenté avec un bleu moyen ou même avec un foie gras poêlé.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Le nez bien que discret est invitant, en bouche il est expansif doux, arrondi et souple; il présente un bon potentiel de vieillissement de 2 à 4 ans. Très bon vin canadien...<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/13)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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