Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5 (Mise à jour: 06 octobre 2008)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
1997
Oeil
Rubis, légèrment tuilé par le viellissement.
Nez
Un nez très intéressant de prune et de cerise.
Bouche
Les tanins sont fondus, on retrouve la prune. Après plusieurs années en cave, ce vin est très doux en bouche, un régal!
Accord mets et vin
Steak de faux filet sur le BBQ.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin me fait réaliser l'éffet bénéfique du vieillissement en cave (un cellier dans mon cas). Ceci confirme également que les vins du nouveau monde peuvent bien vieillir. Après avoir dégusté dernièrement des vins beaucoup plus chers dans divers salons des vins, j'ai vraiment été surpris par ce Beringer. Note: il me semble l'avoir payé environ $28 à l'époque. Je me demande donc si le 2004 en vente à la SAQ est le même... Je vais donc essayer un 2004 et s'il est bon, le faire vieillir.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.