Mission Hill Five Vineyards Cabernet / Merlot, $17.95

Mission Hill Five Vineyards Cabernet / Merlot, $17.95
Nom de produit
Mission Hill Five Vineyards Cabernet / Merlot
Prix ($)
17,95
Type
Rouge
Code de produit
10544749
Origine
Canada
Région
Colombie-Britannique
Format
750 ml
Producteur
Mission Hill Family Estate
Cépage
Merlot Cabernet Cabernet franc
Pourcentage d'alcool
13.5 %

AVIS DES UTILISATEURS

4 reviews
Note (1 à 10)
 
7.0(4)
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Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Violacé tirant vers le grenat
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert et expressif
QUALITÉ; Complexe et racé
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, cabernet franc, Merlot
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Champignon, feuille morte, sous bois, terreux
FRUITÉS; Cassis, cerire marascain, datte, figue, fraise, framboise, mûre
ÉPICÉS; Clou de girofle, laurier, origan, poivre, réglisse
EMPYREUMATIQUE; Cassonade, rôtie, sucre brulé, torréfaction
BOISÉS; bois neuf
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; Cuir
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (27/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Marqué, rafraichissant
TANINS; Moyen, gouleyant, doux, arrondi
CORPS; Substantiel ++
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Très bien balancé
AROMES; Moyenne ++
SAVEUR; Élégantes ++
GUSTATIF; (37/40)
Accord mets et vin
Vin qui s'accordera très bien avec des viandes rouge grillées ou des migotés.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
(DÉGUSTATION DE NOTRE CLUB FAIT EN VIDÉO CONFÉRENCE - COVID-19 OBLIGE) - Vin au nez dominé par les fruits rouge, le tout soutenu par des effluves végétales, épicés et empyreumatique. En bouche le vin est ample avec beaucoup de matière ses tanins ronds le rendent gouleyant, très bon ratio prix/qualité en feront un achat à refaire, il faut s'en garder en cave pour notre plus grand plaisir.
CONCLUSION; (18/20)
POINTAGE FINALE; (92/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 4 avril 2020
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Violet très dense
Nez
Menthol, cassis, fumée, vanillé (chêne)
Bouche
Matière assez concentrée sur le cassis. La suite est caractérisée par le bois... beaucoup de bois où la vanille extraite de l'élevage, domine largement son fruit.
Accord mets et vin
Ouvert pour étirer la soirée. Une grillade de boeuf serait conseillée
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Pour ceux qui aime les vins boisés, très boisés... Pas mon genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 10 avril 2010)
Note (1 à 10)
 
5.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
pourpre, assez foncé
Nez
fruits mûres, vanille.
Bouche
Vive acidité, corsée, bonne longueur, alcool chaud. Dois être carafé et reposer une heure.
Accord mets et vin
viande rouge, cannard.
Rapport qualité prix
Mauvais
Commentaire
Je suis un fan des vins de l'okanagan valley, mais ce Mission Hill est très bas de gamme... peu de gout, très ordinaire.
Évolution
Encore jeune
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Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Nez
Fruits noirs, vanille.
Bouche
Un vin équilibré avec des tannins, mais par trop rude.
Accord mets et vin
Steak.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Fait penser à un vin de Californie!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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