Détail de l'avis

(Updated: 20 octobre 2017)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat limpide
Nez
Notes animales. Sur la pétale de rose, les herbes séchées et le kirsch, le moka
Bouche
Bouche fruitée, un brin austère, sur le sous-bois / champignon. On goûte la cerise noire. Belle structure tannique avec acidité modérée qui redresse le tout. La finale est florale et épicée, accompagnée d'une pointe d'herbes séchées perçue au nez, sur des tanins asséchants
Commentaire
Avant tout, à un si jeune âge, un carafage d'un bon 2 heures est de mise. Amateur de nebbiolo, c'est un vin bien fait, rassasiant... qui nous fait apprivoiser ce cépage de l'appellation Barolo, sans toutefois se ruiner. D'une maison piémontaise qui se passe de présentation
Évolution
Encore jeune
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