Détail de l'avis
8.3 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
Non millésimé
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune paille
VISCOSITÉ; Faibles bulles persistantes et fines gras dans le verre
NOTE VISUEL; 10 /10
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune paille
VISCOSITÉ; Faibles bulles persistantes et fines gras dans le verre
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
INTENSITÉS; Suffisant
QUALITÉS; Fin
CÉPAGES; Chardonnay 100%
FLORALS; non perçues
VÉGÉTALES; Radis
FRUITÉS; Abricot, amande amer, ananas, banane, litchi, noisette, poire, pommes verte et amertume comme de la pelure d'agrume.
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; non perçues
BOISÉS; Touche de boisé rancio
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; Pierre à fusil
ANIMALES; non perçues
CHIMIQUES; Amoniaque
ÉTHÉRÉES; non perçues
NOTE DE L'OLFACTIF: 22 /30
QUALITÉS; Fin
CÉPAGES; Chardonnay 100%
FLORALS; non perçues
VÉGÉTALES; Radis
FRUITÉS; Abricot, amande amer, ananas, banane, litchi, noisette, poire, pommes verte et amertume comme de la pelure d'agrume.
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUES; non perçues
BOISÉS; Touche de boisé rancio
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; Pierre à fusil
ANIMALES; non perçues
CHIMIQUES; Amoniaque
ÉTHÉRÉES; non perçues
NOTE DE L'OLFACTIF: 22 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Plaisant +
SUCRE; Sec +
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS QUANTITÉ; Très peu
TANINS QUALITÉS; Arrondi
CORPS; Substantiel +
TEXTURE; Étoffé et gras
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 34 /40
FRUIT; Plaisant +
SUCRE; Sec +
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS QUANTITÉ; Très peu
TANINS QUALITÉS; Arrondi
CORPS; Substantiel +
TEXTURE; Étoffé et gras
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 34 /40
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Beau visuel avec ses faibles bulles fines et persistantes, le nez est tout en fruits blancs, en bouche on y retrouve le même fruité mais une amertume en finale est surprenante...
% ALCOOL; 12 %
TAUX DE SUCRE; 10 gr/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 83 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 21 janvier 2023
ÉVOLUTION; A boire sans attendre
% ALCOOL; 12 %
TAUX DE SUCRE; 10 gr/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 83 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 21 janvier 2023
ÉVOLUTION; A boire sans attendre
Évolution
À boire sans attendre
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