Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Grenat
Nez
Sur la prune, légèrement toasté
Bouche
Attaque en souplesse, de belle concentration. Rappelle la datte, la figue. Particulièrement surprenant à l'étalement, alors que le fruit et une belle acidité prennent le dessus. Un fruit noir rappelant la cerise se marie au moka et aux épices douces.
Accord mets et vin
Sur burger de veau
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Du negroamaro particulièrement souple et digeste, sans être dépourvu de concentration. Très bon.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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