Petrus 2013, $750.00

Petrus 2013, $750.00
Nom de produit
Petrus 2013
Prix ($)
750,00
Type
Rouge
Code de produit
12380021
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Mme L.P. Lacoste-Loubat
Appellation
Pomerol
Pourcentage d'alcool
13 %

Avi de la rédaction

1 review
(Mise à jour: 21 août 2020)
Note (1 à 10)
 
10.0

Fiche de dégustation

Millésime
1988
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez dominé par le poivron vert et les champignons de paris, puis de la truffe et un côté empyreumatique.
Bouche
Les arômes suivent le nez. La texture est velouté comme de la soie et parfaitement équilibré. Belle évolution, sans signe de fatigue. belle persistance.
Accord mets et vin
à l'aveugle, les arômes inviteraient une pizza peperoni, poivron vert et champignons. mais une fois qu'on sait ce qu'on boit, on le savoure ainsi.
Commentaire
C'est le millésime 1988 que je commente ici. Nous avons dégusté ce vin à l'aveugle chez un ami. Les arômes sont spécifiques, mais comparables à d'autres grands vins de Bordeaux. Plus typique de la rive gauche que de la rive droite même. Mais ce qui impressionne le plus, c'est le corps et la texture soyeuse. On sait qu'on est devant un très grand vin. J'ai alors demandé aux personnes présentes: "Est-ce que quelqu'un ici a déjà dégusté un Pétrus?" Notre hôte a dévoilé la bouteille et j'avais intuitivement deviné ce qu'on dégustait, tant le vin était impressionnant. Une expérience mémorable et transformatrice. Une sorte d'épiphanie où on a l'impression d'avoir compris quelque chose de nouveau sur la vie...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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