Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat limpide
Nez
Très beau nez sur des arômes fruités évolués et épicés. Fruits séchés, sous bois et tabac.
Bouche
Davantage sur la cerise en bouche, mais avec les relents des arômes du nez. Tanins fins, légèrement sentis. Belle persistance fruitée et de boite à cigare.
Accord mets et vin
Pâte avec sauce au boulettes de veau d'inspiration bolognese.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Les Brunello le moins cher à la SAQ. Plutôt du calibre d'un Rosso di Montalcino. Plus mince en bouche qu'un véritable Brunello. Mais le passage en cave lui conféré de très beaux arômes complexes et typiques de la denominazione. Il n'y a pas d'intérêt àale garder plus longtemps.
Évolution
À boire sans attendre
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