Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise avec des reflets violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Syrah 90%, Viognier 10%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cassis, Framboise<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Amande grillé. Cuit, mélace, caramel, cassonade<br />
BOISÉS; Rancio<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; Ferme et encore vert en finale<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Costeaux, Charnu<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez empyreumatique marqué, en bouche il a une bonne mache, encore vert mais avec un potentiel de vieillissement de 5 à 8 ans.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/12/09)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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