Détail de l'avis
7.9 5 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rouge violacé clair
Nez
Cuir, épices douces, cerise noire, vanille
Bouche
Sur le fruit noir et les épices. C'est droit et très gourmand. Pas de lourdeur... quasi de soif ! La syrah du Rhône s'exprime donc ici dans une expression où le fruit et les épices sont sans détour, quoique la tenue des tannins se fait plus discrète... et c'est rien de négatif dans le genre.
Accord mets et vin
Pièce de boeuf sur BBQ avec épices !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai été séduit par cette belle bouteille très coulante et digeste. J'adore ce genre de vin qu'on voit de moins en moins, noyé dans les versions pansues de nos copains Australiens qui vénèrent les taux d'alcool à 15%. Un exemple ici de vin qui se distingue à une teneur modérée, sans nuire à la qualité et nuances d'ensemble. Dans ma palette ! À décanter longuement pour l'arrondir un brin.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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