Pinot noir Mill Road Hawkes Bay 2009, $16.75

 
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Nom de produit
Pinot noir Mill Road Hawkes Bay 2009
Prix ($)
16,75
Type
Rouge
Code de produit
10915061
Origine
Nouvelle-Zélande
Format
750 ml
Producteur
One Tree Hill Vineyards Ltd
Cépage
Pinot noir
Pourcentage d'alcool
13.5 %

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Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; Tilleul<br />
VÉGÉTALES; ---<br />
FRUITÉS; Bleuet, figue compoté, prune<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumé, toasté<br />
BOISÉS; Présence marqué<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; ---<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (3,5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux et arrondi<br />
CORPS; Substantiel moyen<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Viandes confites, il pourra avec son corps s'hamoniser avec le gras
Commentaire
Vin au ratio prix/qualité très bien, au nez une belle présence boisé, en bouche plus léger que le Cono sur avec une certaine verdeur qui annonce un vieillissement potentiel de 2 à 3 ans (2014).<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/12)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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