Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat-cerise, clair et limpide avec des reflets orangés.
Nez
Très beau nez charmeur et complexe, fruité et végétal, parfums de cerise et de groseille.
Bouche
Attaque franche, moyennement corsé et avec une bonne fraîcheur. Les mêmes arômes en bouche qu'au nez, quoique plus végétal. Aucune lourdeur et bonne longueur.
Accord mets et vin
Vin à boire en mangeant en raison de son acidité franche. Permet de faire ressortir son côté végétal, ce qui rehause sa complexité. Dégusté avec un steak teriaki.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bon maintenant, mais sur le fruit. Quelques années en cave lui permettront de développer des arômes animal qui lui conféreront davantage de complexité.
Comments
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