Détail de l'avis
8.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise genre marasquin. champignonné, cendré, moka
Bouche
Attaque nourrie et vaporeuse. Rien n'accroche. Équilibre entre acidité et tanins. Cerise et moka tel que perçus au nez. Puis bel allonge sur un petit quelque chose rappelant le thé . C'est poudreux, imprégnant et rassasiant.
Accord mets et vin
Sur escalopes de veau à la parmagiana, pâtes pesto et choux de Bruxelles poêlés
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'adore ce beau Chianti Classico depuis ma découverte du millésime 2017. Une fois carafé une bonne heure, on dirait un vin à point. Excellent
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.