Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis clair, léger trouble.
Nez
Nez léger de cerise avec des effvluves mentholés.
Bouche
Arôm4es fruités assez expressif en bouche avec beaucoup d,acidité appuyé par un solide 14% d'alcool, ce qui confère sa structure à ce ce vin, tandis que les tanins sont fins et se font plutôt discret. Les arômes suivent le nez et s'étalent sur une belle finale de cerise.
Accord mets et vin
Veau braisé avec vin blanc, pâte de tomate et fines herbes.
Commentaire
Un vin bio. sur le fruit et à l'acidité vive.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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