Détail de l'avis

8.2 6 10 0.5
(Mise à jour: 07 février 2014)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Rubis dense
Nez
Fleural, fruit rouge (framboise), balsamique. poivre blanc
Bouche
Beaucoup de mâche en entrée de bouche. Un grain juteux aux tannins serrés caractérise les toutes premières expressions. Puis un étalement du tonnerre !... cerise vibrante, notes animales avec une densité arômatique digne de mention... marquent l'étalement. Beaux accents fruités et épicés en finale de belle longueur
Accord mets et vin
Sur canapés à l'italienne: bruchettas, saucissons, etc... A assurément l'étoffe pour se marier à une belle coupe de viande rouge bien saignante.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
1 an de plus pour ce millésime achetés à 2-3 examplaires. Même satisfaction... À mois de 25$, j'ai pas trouvé mieux comme vins du Piémont que j'adorent en passant... Malheureusement, le millésime 2011 qui est aussi encensé dans le Phaneuf est pratiquement écoulé... snif...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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