Détail de l'avis
8.2 6 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Grenat
Nez
Très cerise avec pointe vanillée
Bouche
Sensation rondeur en attaque, quoi que le vin est très sec. C'est joufflu, au fruité très gourmand. On goûte la cerise mûre savamment acidulée. Y'a du mordant ! Un peu de verdeur en milieu de bouche, en route vers une belle finale épicée et toujours très en fruit
Accord mets et vin
Sur un calzone maison
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Avant de l'ouvrir avec un bon passage en carafe d'une bonne heure, le vin avait plutôt des élans de jeunesse. Les tanins étaient d'avantage anguleux et on était plus sur des notes de réglisse.
Donc, le dégourdir longuement si on veut maximiser ses belles qualités.
Donc, le dégourdir longuement si on veut maximiser ses belles qualités.
Évolution
Encore jeune
Comments
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