Détail de l'avis
7.7 5 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Violet, reflets bleutés
Nez
Bien carafé (un must), il répend un profond parfum de bleuets confiturés. Touche anisée.
Bouche
Tannins enveloppés par le fruit. Il s'ensuit une longue finale impregnante au fruit perçu au nez (du fruit et très peu de bois...) Un délice !
Accord mets et vin
Magret de canard, sauce épicée au whisky (Ricardo). Je l'ai accompagné d'un gratin de pommes de terre et fenouil. Un fort bel accord.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Peu de vins portuguais à ce prix nous laissent une telle sensation de plénitude... J'ai découvert ce vin dans mon engoût des années précédantes pour les références de Phaneuf (grappe d'or). Longuement hésité ce soir pour accompagner mon met, j'y suis aller avec ce vin que je n'avais pas dégusté depuis 1 an ou 2. Il s'inscrit à nouveau dans la lignée des vins fort équilibrés et distinctifs qui, à moins de 18$, est exemplaire.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.