Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
Non millésimé
Oeil
Rosé presque rouge.
Nez
Fruité, fruits rouges.
Bouche
Malgré ses 57g/l, je ne l'ai pas trouvé trop sucré et il a même une certaine fraîcheur. C'est un vin fruité mais agréable avec une belle complexité.
Accord mets et vin
Apéro!
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un produit très intéressant à découvrir, la famille Renardat Fache cultive la vigne depuis huit générations dans le village de Bugey, où la vigne est présente depuis le Moyen Âge. Cet assemblage de gamay et de poulsard est élaboré selon la méthode ancestrale, la fermentation se terminant en bouteilles pour donner naissance aux bulles et à la mousse. Dégustation A3 champagnes et mousseux du 10 décembre 2019.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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