Détail de l'avis

7.3 2 10 0.5
(Mise à jour: 03 avril 2011)
Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Jaune très pâle
Nez
Citron vert, fleur blanche
Bouche
Bouche mielleuse sur fond citronné. Imprégnant et de bel allonge. Sucre résiduel à mesure qu'il se réchauffe. À boire impérativement frais (pas plus de 10 degC)
Accord mets et vin
Crabes des neiges ! Première tablée (la veille du Ijalba commenté plus tôt, avec le même plat). Un beau riesling, mais au sucre résiduel tout juste à la limite. Rappelle plutôt le corps d'un pinot blanc d'Alsace (le Willm par exemple).
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Étant amateur avant tout de riesling aux accents pétrolés et de pomme verte, son sucre résiduel m'a un peu déçu. Un beau produit tout de même
Évolution
À boire sans attendre
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