Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé, distingué<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; ****<br />
VÉGÉTALES; Chou, Fougère, Sous-bois<br />
FRUITÉS; Framboise<br />
ÉPICÉS; Poivre, Réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumé<br />
BOISÉS; Bois de santal<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; Cuir, venaison, viande<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; serpière<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Doux<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (24/02/2006)<br />
Belle bouteille de Mondavi qui présente un bon Pinot noir avec les grandes caractéristique du cépage, vieillissement potentiel jusqu'en 2009-2010.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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