Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis tirant sur le grenat
Nez
Très prune noire bien mûre. Sur la torréfaction, bois brûlé. Un peu de graphite
Bouche
Bouche ample, joufflue sur une trame juteuse et caressante. On goûte la prune et la cerise sur des notes de moka. Le fruit est assidulé avec des tannins fondus (très bel équilibre). Finale salivante sur le fruit et les épices
Accord mets et vin
Sur filet mignon grillé sur BBQ
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'ai adoré cette bouteille discrète qui en donne beaucoup pour le prix. Assemblage à dominance de sangiovese très réussi. Très belle bouteille. Rien d'estomaquant mais assurément très bien fait ! (carafage du bonne heure recommandé)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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