Détail de l'avis

7.5 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
Rubis
Nez
Beau nez de fruits noirs: cassis et mûre, herbacé et légèrement animal.
Bouche
Vin chaud etb ample en bouche, assez structuré,présentant des arômes de fruits noirs, de café, d'épices, d'herbes et finale de cerise. Des tanins soyeux et assez rond dans l'ensemble.
Accord mets et vin
Steak Teriaki, filet de porc ou Brisket aux parfums orientaux.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin intéressant et offrant beaucoup de personnalité. Suggéré par Michel Beauchamp, conseiller à la SAQ Beaubien. L'évaluation de Cricri me semble sévère... question de goût ou de millésime? Il faudrait que quelqu'un vienne déparger nos opinions...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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