Détail de l'avis

Particulièrement représentatif des pinots produits en Oregon, cet excellent cru montre une robe colorée profonde. Son superbe nez dégage des notes de fruits rouges et noirs murs relevé d'une note épicée/boisée. Bouche typique offrant matière et structure de même qu'une fraiche acidité et un bon équilibre. Une belle bouteille à boire maintenant ou à mettre en cave quelques années (3 à 5 ans). Harmonie assurée avec le filet de veau grillé au barbecue.