Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez fruité, sur les fruits des champs et sur les fruits séchés, notamment la date, un peu de cèdre et de tabac, puis boisé
Bouche
Les arômes suivent le nez sur une matière bien présente avec des tanins sentis. Quand même chaud, mais bien équilibré. Finale boisée.
Accord mets et vin
Jarret d'agneau braisé et aux parfums marocains.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Attraper sur le pouce avant d'aller au restaurant AVV Les Héritiers (excellent!). Je suis resté un peu surpris, car je m'attendais à davantage de fraîcheur (North Coast). Beau vin, intéressant, sur des arômes mures de fruits cuits et séchés.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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