Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Grenat tuilé limpide
Nez
Nez fruité de cerise et de framboise, herbacé/anisé, puis avec un peu de cuir. Un peu de sucre brûlé, après avoir reposé.
Bouche
Attaque fruitée de cerise et de framboise. Corps passablement gouleyant avec une franche acidité. Les tanins sont fins, mais astringents. Persistance interminable sur la cerise.
Accord mets et vin
Côte de boeuf grillée (Bisteka Fiorentina).
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un Brunello de style plus traditionnel, plus mince et avec beaucoup de fraîcheur. Un bon potentiel de garde en vue (2019 et +). Un 8,5 fort quand même, entre autre pour son exquise persistance.
Évolution
Encore jeune
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