Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez de cerises rouges et noires évoluées, boisé, venaison.
Bouche
Les arômes suivent le nez, davantage sur la venaison et le côté empyreumatique. Bonne fraîcheur... mais légère arachide qui en retro olfaction...
Accord mets et vin
pâte bolognese
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Ce vin est de retour avec des 2012 ?! Belle occasion d'essayer un vin ayant 10 ans et présentant des signes d'évolution. Mais l'arachide en retro-olfaction m'a dérangé un peu et je crois que ça témoigne d'une certaine fatigue...
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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