Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 07 novembre 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Jaune pâle. D'aspect assez gras
Nez
Le citron, miel, fleur blanche
Bouche
Acidité assez tranchante mais au corps de belle rondeur. Les arômes de pomme verte et de citron, à l'étalement comme en finale, sont prédominantes, mais c'est particulièrement bien enrobées, voir moelleux...
Accord mets et vin
Salade de mesclun, vinaigrette à l'érable, pomme verte, gouda fumée et pacanes érable / muscade / fleur de sel... (miam miam !)
Commentaire
Lurton nous charme bon an mal an, avec son sauvignon blanc "Les Fumées Blanches" qui est très rassasiant. J'adore cette version biologique aux accents nets avec sa touche de rondeur qui balance le tout. Une bien belle bouteille pour le prix.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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