Détail de l'avis
(Mise à jour: 19 décembre 2009)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat
Nez
Nez ouvert et fruité de fraise et épicé de canelle et de girofle.
Bouche
Expressif en bouche avec un bel équilibre (malgré ses 14% d'alcool). Fruité: fraise et framboise, floral (violette) avec une touche herbacée (thym). Belle finale boisée bien intégrée.
Accord mets et vin
Magret de canard de l'Express aux cassis (voir recette sur le site de l'émission alla Distasio)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Encore jeune, mais très bon. Suggéré par Chartier il y a quelques semaines sur son site. Un solide 8,5.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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