Détail de l'avis
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez fruité rappelant la confiture de framboise avec un côté herbacé bien présent.
Bouche
Fruité expressif, sur la fraise et la framboise. Quelque chose rappelant la date. Tanins fins. Bonne fraîcheur.
Accord mets et vin
Jarret d'agneau braisé, avec tomate, romarin et olives noires.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Voilà un zin qui livre la marchandise. Ses arômes m'ont rappelés les belles époques du RavensWood. Ce sont ici des vignes jeunes, mais qui offrent du beau zin assez satisfaisant. Une bouteille que j,ai conservé en cave quelques année.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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