Détail de l'avis

7.3 6 10 0.5
Note (1 à 10)
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Jaune très pâle
Nez
Fleur de rose, lichi
Bouche
Bouche assez ronde, redressie par une belle acidité. On note le miel, le lichi et un pointe de gingembre.
Accord mets et vin
Sur un tartare de saumon, mayonaise au sésame. Accord correct mais aurait demander un peu plus de nervosité (chenin, sauvignon...par exemple). À ré-essayer d'avantage sur des sushis ou mets asiatiques relevés
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Produit intéressant. À déguster assez frais, sans quoi le moscatel alourdira les papilles !
Évolution
À boire sans attendre
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