Détail de l'avis
(Mise à jour: 22 février 2024)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Rubis pourpre sombre
Nez
Beau nez sur le fruit noir avec un peu de poivron vert.
Bouche
Les arômes suivent le nez, puis l,anis et un boisé léger et bien intégré. Les tanins sont eu peu jeunes et astringents. belle matière et bonne concentration en bouche. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Bavette à l'échalotte et gratin de chou-fleur.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Excellent Bordeaux pas trop cher. Un 8,5 fort. Une suggestion de Nick Hamilton (https://lesconseillersduvin.ca/vieux-chateau-saint-andre-2020-montagne-saint-emilion/)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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