Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2000
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat opaque
Nez
Nez rioche de fruits confiturés, de cuir, d'épices, de boite à cigar (cèdre) et de cacao.
Bouche
Très bons avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Les tanins sont assouplis, mais le vin conserve de la fraîcheur. Une belle et longue finale dans laquelle tous les arômes mentionnés précédements s'entremèlent sur une finale fûmé.
Accord mets et vin
Osso bucco, filet de boeuf.
Commentaire
Ce vin a très bien vieilli.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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